Seorang koki asal Jepang berhasil mencetak rekor dunia baru dengan menciptakan omelet raksasa yang dijuluki “omelet lava” karena teksturnya yang meleleh. Kreasi kuliner unik ini menghabiskan total 45 butir telur dan membutuhkan teknik khusus untuk menyiapkannya.
Keberhasilan ini dilaporkan oleh CNN Indonesia pada 15 Juni 2026, mengutip upaya sang koki yang berdedikasi untuk menciptakan hidangan yang spektakuler. Detail mengenai nama koki, lokasi spesifik demonstrasi, dan tanggal pasti penciptaan rekor belum dirinci dalam laporan awal tersebut, namun fokus utamanya adalah pada skala dan keunikan omelet yang dihasilkan.
Omelet “lava” ini diperkirakan memiliki dimensi yang sangat besar, melebihi rekor omelet terbesar yang pernah tercatat sebelumnya. Penggunaan 45 butir telur menunjukkan skala produksi yang signifikan, yang membutuhkan peralatan dan penanganan khusus agar matang merata tanpa merusak bentuknya.
Teknik “lava” dalam pembuatan omelet merujuk pada metode memasak yang menghasilkan bagian tengah yang sangat lembut dan meleleh, menyerupai lava cair, sementara bagian luarnya matang sempurna. Mencapai tekstur ini pada skala raksasa tentu menjadi tantangan tersendiri bagi koki.
Rekor dunia untuk omelet terbesar sebelumnya dilaporkan pernah dipegang oleh berbagai pihak, dengan jumlah telur yang bervariasi tergantung pada standar yang ditetapkan oleh badan pencatat rekor seperti Guinness World Records. Namun, fokus pada rekor baru ini adalah pada kombinasi ukuran dan jenis spesifik omelet yang dibuat.
Saat ini, belum ada informasi lebih lanjut mengenai apakah rekor ini telah resmi diverifikasi oleh Guinness World Records atau badan pencatat rekor internasional lainnya. Namun, laporan awal dari CNN Indonesia mengindikasikan bahwa upaya tersebut telah berhasil dilakukan oleh koki Jepang tersebut.
Keberhasilan ini membuka peluang untuk pemecahan rekor-rekor kuliner lainnya di masa mendatang, mendorong inovasi dalam dunia masak-memasak, baik dari segi teknik maupun skala.
Penggemar kuliner dan para pencatat rekor dunia akan menantikan konfirmasi resmi dan detail lebih lanjut mengenai omelet “lava” raksasa ini, termasuk kemungkinan pencatatannya dalam buku rekor dunia.
