Sebuah daftar bergengsi merilis peringkat kota-kota terbaik di dunia untuk menikmati jajanan kaki lima (street food) pada tahun 2026, dan Indonesia berhasil menempatkan salah satu kotanya dalam daftar tersebut. Peringkat ini menyoroti kekayaan kuliner jalanan yang ditawarkan berbagai kota global, menjadi daya tarik utama bagi para pelancong kuliner.
Meskipun detail spesifik mengenai kota Indonesia yang masuk dalam daftar dan peringkat pastinya belum dirinci lebih lanjut dalam rilis awal, kehadiran Indonesia mengindikasikan pengakuan internasional terhadap kualitas dan keberagaman street food Tanah Air. CNN Indonesia melaporkan bahwa daftar ini disusun berdasarkan berbagai faktor, termasuk keunikan rasa, variasi hidangan, harga yang terjangkau, serta pengalaman otentik yang ditawarkan oleh para pedagang kaki lima.
Penilaian ini kemungkinan besar mempertimbangkan kota-kota yang telah lama dikenal dengan kuliner jalanannya yang legendaris. Kota-kota seperti Bangkok, Singapura, dan Tokyo kerap kali mendominasi daftar serupa berkat reputasi kuliner mereka yang mendunia. Namun, masuknya kota dari Indonesia menunjukkan bahwa kekayaan kuliner lokal mulai mendapatkan sorotan yang lebih luas di kancah global.
Para pakar kuliner dan peneliti dari lembaga yang terlibat dalam penyusunan daftar ini dilaporkan telah melakukan survei dan analisis mendalam terhadap ratusan kota di seluruh dunia. Mereka mengevaluasi tidak hanya rasa dan kualitas makanan, tetapi juga kebersihan, keramahan pedagang, serta suasana keseluruhan dari pusat jajanan kaki lima.
Bagi Indonesia, pengakuan ini menjadi momentum penting untuk mempromosikan warisan kuliner bangsa. Street food di Indonesia menawarkan spektrum rasa yang luar biasa, mulai dari hidangan berat seperti nasi goreng, sate, hingga jajanan ringan dan minuman tradisional. Keberagaman ini mencerminkan kekayaan budaya dan rempah-rempah yang dimiliki oleh setiap daerah.
Diharapkan kota Indonesia yang terpilih ini dapat terus mempertahankan dan meningkatkan kualitas street food-nya. Selain itu, pengakuan ini juga diharapkan dapat mendorong pertumbuhan ekonomi lokal melalui sektor pariwisata kuliner, menarik lebih banyak wisatawan domestik maupun mancanegara untuk merasakan langsung kelezatan jajanan kaki lima Indonesia.
Pengumuman peringkat lengkap dan detail kota-kota lain yang masuk dalam daftar 20 besar diperkirakan akan dirilis secara resmi dalam beberapa waktu ke depan. Publik menantikan informasi lebih lanjut mengenai kota mana dari Indonesia yang akan membawa nama baik di kancah kuliner dunia, serta kota-kota lain yang turut menghiasi daftar bergengsi ini.
